Makanan Khas Sumatera Selatan, merupakan sebuah provinsi di Indonesia, tidak hanya kaya akan budaya dan alamnya, tetapi juga memiliki berbagai kuliner khas yang lezat.
Dengan berbagai makanan tradisional di Sumatera Utara, wisatawan juga garus mencicipi makanan tradisioanal ini.
Beberapa makanan khas yang populer di Sumatera Selatan seperti kulinert ,Teh Talua, Martabak Har, dan Mie Celor.
Teh Talua Sumatera Selatan
Teh Talua adalah minuman khas Sumatera Selatan yang terbuat dari teh, telur ayam, gula, dan susu kental manis.
Minuman ini sangat populer di Palembang, ibu kota provinsi Sumatera Selatan, dengan teh talua yang segar.
Sehingga proses pembuatannya cukup unik, dengan mencampurkan telur mentah ke dalam teh panas yang kemudian diaduk rata.
Rasanya yang manis dan gurih ini sangat cocok dinikmati saat pagi hari atau sebagai teman bersantai di sore hari.
Meskipun penggunaan telur mentah terdengar asing bagi wisatawan, namun bagi penduduk Sumatera Selatan, teh talua telah menjadi bagian sehari hari.
Martabak Har
Martabak Har adalah martabak manis yang memiliki ciri khas berbeda dengan martabak manis pada umumnya.
Biasanya, martabak har ini disajikan dengan berbagai macam topping seperti kacang, cokelat, dan kelapa parut hingga memiliki makanan yang lezat.
Perbedaannya terletak pada adonan yang lebih kenyal dan empuk, serta cara penyajiannya yang biasanya lebih tebal dan padat.
Sehingga makanan ini sangat digemari oleh masyarakat lokal sebagai camilan atau makanan ringan.
Mie Celor
Mie Celor adalah hidangan mie khas yang sangat terkenal di Sumatera Selatan.
Makanan ini memiliki kuah kental yang terbuat dari santan dan kaldu udang yang sangat gurih di mulut sehingga memiliki cita rasa yang sangat melimpah.
Hidangan ini disajikan dengan mie kunir yang kenyal, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan pedas menjadikannya salah satu makanan yang wajib dicoba bagi siapa saja yang berkunjung ke Sumatera Selatan.
Ketiga makanan ini mengambarkan kekayaan kuliner Sumatera Selatan yang menggugah selera, dengan cita rasa yang kaya dan bahan-bahan yang sederhana namun lezat.
Jika Anda ingin berlibur di Sumatera Selatan, kami menyediakan layanan paket tour sesuai dengan keperluan Anda.
